我的好朋友 Max 買了新房子,搬家要請三五好友前往烤肉,我再次扮演將東西倒在一起給人家喝的角色,事先擬好了酒單,這次想要單純一點,所以設定 Rum 為基酒,調製六種口味的雞尾酒,其中三種是以果昔的概念搭配,女性朋友的接受度會比較高一點。
基酒選用了 Malibu Rum,有甜甜的椰子味
Pina Colada
- Rum 2 oz
- 椰奶 1oz
- 罐頭鳳梨 2 片
- 糖漿 1/2 oz
將所有材料放入果汁機,倒入半杯的碎冰攪拌即可。
Rum Peach
- Rum 1 oz
- 罐頭水蜜桃一片
- 番石榴糖漿 1/2 oz
- 碎冰兩小匙
將所有材料放入果汁機攪拌即可。
Rum Apple
- Rum 1 oz
- 蘋果汁 2 oz
- 蘋果切丁四小塊
- 糖水 1/2 oz
- 萊姆汁 1/2 oz
- 碎冰兩小匙
將所有材料放入果汁機攪拌即可。
Cuba Libre
- Rum 1 oz
- 萊姆汁 1/2 oz
- 可樂倒滿
- 碎冰裝滿
將材料放入杯中作些許 stir 即可。
Daiquiri
- Rum 1 oz
- 萊姆汁 3/4 oz
- 糖漿 1/2 oz
- 冰塊
將材料放進杯中 shake。
Mojito
- Rum 2 oz
- 萊姆汁 1/2 oz
- 糖水 1/2 oz
- 薄荷苦精兩滴
因為帶薄荷葉實在有點麻煩,所以加入苦精提升風味。
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